自由電子報轉載

〔記者花孟璟／光復報導〕三聚氰胺事件間接影響台灣的飲食安全形象，為此行政院新聞局邀請國外駐台媒體近30人，昨天參訪花蓮的無毒農業、農村休閒體驗，除了觀賞生態捕魚、還利用檳榔葉鞘學作阿美族環保餐具，品嚐健康無毒飲食。

日、星等國媒體參訪

包括日本NHK電視台、產經新聞、每日新聞、東京新聞以及法新社、新加坡聯合早報、新加坡海峽時報、新唐人電視台等媒體記者26人，由花蓮縣府農業發展處人員陪同，參觀花蓮無毒農業。

國外媒體一行人除了到壽豐鄉的佳豐有機農場，品嚐無毒生態沙拉，在鳳林鎮「芳草古樹樂活舖」還由家政班員王春蓮示範客家擂茶，使用的花生米、茶葉、菜脯都是健康有機產品，吃了健康又不擔心發胖。

日本每日新聞記者庄司哲也說，他曾在高雄採訪過花蓮無毒農業展售會，這次終於有機會到花蓮參訪無毒農業的故鄉，感到非常高興，也希望把花蓮的經驗分享給日本民眾。

光復鄉馬太鞍濕地清澈的芙登溪，則有全國唯一的阿美族生態捕魚法「巴拉告」，濕地解說班長陳博彥說，阿美族人利用中空的竹子、檳榔樹葉樹幹，在溪流中打造小魚小蝦的家，也讓大魚有食物，如此也能讓族人捕魚更為輕鬆。

環保餐具 印象深刻

而大全部落的頭目黃福順教媒體記者利用檳榔葉鞘製作阿美族環保餐具，也利用這餐具煮湯，裡頭丟進各種食材、燒

祖國台灣系列，可參考的網站
祖國台灣
三腳貓
半桶水
花蓮網
玉里
璞石閣

原住民的衣飾大部分都是用天然的苧麻所做的，然後再從天然植物之中萃取各種天然的染料，如果仔細的觀察會發現每個原住民族都有不同的圖飾，但是不管怎樣，這些圖飾都是永不退流行的喔。

阿美族的服裝一向給人色彩鮮豔、亮麗活潑的印象，其實阿美族的分佈區域性服飾很廣，因此每一區的阿美族皆有其特色。在色彩上，北部阿美（花蓮地區）以紅、黑、白三色為主。而南部阿美( 台東地區 )則已融合了卑南族衣服的形制，並披上綴有各色穗子霞披，是以黑、紫紅、黃、綠、紅及橘等色彩為主。阿美族人特別偏好以貝板穿成胸飾和額飾，認為其具有潔白的顏色與永久不變的特性。帽子在具有年齡階級和頭目制度的阿美族社會中，為一區別社會地位的標誌，帽子裝飾得越華麗者表示其階級地位越特殊。此外，阿美族有種類甚多的佩袋（或稱攜物袋、情人袋、檳榔袋），依年齡而使用不同的佩袋。一般言之，棕色麻布佩袋為老年男子所用，青年男子則配戴有施以精緻十字繡花紋者，老人所用之佩袋雖亦有十字繡花紋但其多以絨線編成。

除了平日所穿著的服裝之外，許多重要的祭儀盛會，阿美族人都以盛裝來參與。我們可以從各種活動中發現，阿美族的服飾，因地區、部落、階級的不同而有所差異。以下簡介阿美族一般服飾，並介紹慶典所穿著的服飾。

資料來源 : 原住民科學教育網站 – 飛鼠部落

阿美族(南部的阿美族自稱 ‘Amis，而北部則自稱為 Pangcah)為台灣原住民之一。原分佈於花蓮縣、台東縣和屏東縣境內。人口大部份居住在平地，很少處於山谷或群山之中。因為社會生活需求，長年旅居都會區的原住民也在大台北、大高雄和大臺中區建立了都市或都市邊緣的新社群。

阿美族原名Pangcah（漢譯邦查），Amis為南方的卑南族對阿美族的稱呼，意為「北方」之意，因此南部的阿美族也會自稱為Amis。經日本學者著作等影響，擴大並受統治政府定名為全族族名。

阿美族根據居住地可以進一步分為秀姑巒阿美、海岸阿美、卑南阿美/馬蘭阿美、恆春阿美四個分類群，原本另有南勢阿美/奇萊阿美一支，但該支系今已正名為撒奇萊雅族。日本學者伊能嘉矩曾說過，這種分類是根據地理分佈和方便說明而行，並非依照人類學作區分。

阿美族是母系社會，家族事務是以女性為主體並由女性負責，家族產業之繼承以家族長女與其他女性為優先；但在部落中，有關部落的大小事務則是由部落男子所組成的年齡階級負責統籌規劃與執行。總人口約十六萬餘人，是台灣原住民中人口最多的一族。

阿美族的起源傳說與大洪水、檳榔、兄妹婚有關。

阿美族的傳統節慶有豐年祭、播種祭、捕魚祭和海祭等等。豐年祭是阿美族重要的祭祀儀式，在每年七、八、九月間進行，天數依各部落而異。豐年祭中一樣會殺牛、分食牛肉。

傳統文物中的陶製品、編藝品和其他手工藝品都讓人印象深刻。另外，沿海一帶目前尚有部分部落保有製作竹筏的技藝。